Lotek

LOTEK atau GADO-GADO, merupakan makanan khas jawa, kita dapat menjumpai makanan tersebut sepanjang pulau jawa, dengan perbedaan nama tergantung tempat yang anda kunjungi. Lotek atau gado-gado keduanya hampir sama menggunakan bumbu kacang, namun keduanya mempunyai perbedaan yang sangat tipis dari rasa maupun dari sayuran.

Di Bandung khususnya jawa barat lebih terkenal dengan LOTEK,ada karedok atau lotek mentah dan lotek mateng dengan sayuran yang sudah direbus. Lotek karna nama yang lebih mudah dan diucap oleh masyarakat. Lotek sampai saat ini masih bisa bertahan meskipun banyak kita temui makanan yang lebih modern atau banyak makan siap saji lainnya.

Tentunya dari segi rasa lotek bukanlah makanan yang diragukan dari rasa, meskipun lotek bukanlah makanan siap saji namun lotek adalah makanan yang bisa dibilang makanan dadakan, karna bumbu yang sudah diolah tidak langsung dibuat jadi bumbu yang siap disatukan dengan sayurannya. Sayuran lotek terdiri-dari kangkung, kol, kacang panjang, waluh atau labu sieum, saladah dan terakhir toge.

Jika kalian datang ke Bandung atau tingal di Bandung coba deh datang langsung ke LOTEK BUAH BATU di jl. raya ciwastra, pinggir indomaret ciwastra, atau bisa kunjungi google maps bila sulit menemukan langsung cari lokasi dengan keyword Lotek Buah Batu. Rasakan lotek yang satu ini, pasti beda dari lotek yang biasa kalian jumpai dengan kisaran harga Rp. 10.000, .

Sedikit menambahkan saran hehe
Terimakasih sudah membaca.